Richard Chouinard est responsable de formation pratique à la division de kinésiologie de la faculté de médecine de l'Université Laval depuis 1997 et spécialiste en entraînement sportif.

Il a débuté sa carrière comme athlète en course de fond de 1971 à 1981, et a obtenu le record nord-américain au 100 km en 1979. Richard a été nommé athlète de l'année à l'Université Laval en 1973-1974. Il a été responsable de formation pratique au Département d'éducation physique de l'Université Laval de 1981 à 1997 et agit à titre d'entraîneur des coureurs de fond à l'Université Laval depuis 1981.

Richard apparaît au tableau d'honneur du PEPS de l'Université Laval comme athlète, entraîneur et administrateur depuis 1981. De plus, il a mérité le titre honorifique d'entraîneur de l'année au Gala régional de Québec en 1986 et 1988. Il a aussi été entraîneur de l'année en 1986 et administrateur de l'année en 1988 à la Fédération québécoise d'athlétisme.

Richard est entraîneur certifié de niveau 3 et formateur pour le programme national de certification des entraîneurs (PNCE) pour les niveaux 3, 4 et 5 depuis 1993.

Mentionnons que Richard était l'entraîneur de la marathonienne Odette Lapierre, participante aux Jeux Olympiques de Séoul et de Barcelone.